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La nostra storia
Siamo aperti dal 23 febbraio 2017
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Ma il nostro amore per la ristorazione parte molto prima: entrambi abbiamo frequentato la scuola alberghiera e lavorato sia durante gli studi che successivamente. Federico ha da sempre seguito con dedizione la strada della cucina, mentre Sara ha coltivato la sua passione per la sala e per il vino.
Prima del 2017 abbiamo lavorato insieme nel locale di nostra zia, da lì l'idea di creare questo progetto. Progetto che non avrebbe mai potuto diventare realtà senza l'aiuto delle nostre famiglie, che ci hanno supportati in ogni momento.
“Ël vin pì bun al’è cul ch’as beiv cun ij amis”
- Il vino più buono è quello che si beve con gli amici -
“A taula s'ven nen vec.”
- A tavola non si invecchia -
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